Bij het wokken bij wokrestaurant De Kroon in Limburg kunt u uw eigen gerecht samenstellen d.m.v verse groenten, vlees en vis op te scheppen met een saus naar eigen keuze. Overhandig uw wok-samenstelling aan de kok en uw maaltijd wordt ter plekke in enkele seconden gewokt. U kunt het wokken zo vaak als u wilt herhalen.

Voorgerechten Wokken

Het wokbuffet begint met een keuze aan 2 heerlijke verse soepen. Ook kunt u zelf soep samenstellen bij de wok: U loopt hiervoor naar het wokbuffet en vult uw kom met diverse verse wokgerechten naar keuze. Geef deze kom aan de kok en hij maakt voor u een heerlijke soep door middel van te wokken. Ook kunt u bij het warm wokbuffet mini loempia’s, pasteitjes etc. als voorgerecht halen.

Wokken van het hoofdgerecht, via:

1. DE WOK
2. DE MONGOTAFEL/BARBECUE.

Wokken

Om uw verse ingrediënten te laten wokken stelt u zelf uw gerecht samen en overhandigt deze aan de kok. Geef hierbij aan welke woksaus u het liefst bij uw gerecht wilt; deze staan vermeld op de placemat en op het bord achter de woktafel. Hoe meer vlammetjes bij het wokken hoe pikanter de saus!

De Mongotafel/Barbeque

Hierbij worden de door u uitgezochte gerechten op een hete plaat zonder saus gebakken. Dit duurt wat langer dan bij de woktafel. Mocht het erg druk zijn bij de wok- en mongotafel dan kunt u wellicht iets van het warme buffet nemen om de drukke periode te ontlopen. Nadat u uw wokgerechten heeft laten bereiden door onze Chinese kok dan kunt u dit nog aanvullen met andere bijgerechten die in de woks warm voor U klaarstaan.

Warm buffet bij het wokken

U kunt hier kiezen uit diverse warme gerechten die al klaargemaakt zijn.

Wij adviseren u kleine porties te nemen (dit voor het beste resultaat).
Het lekkerste gerecht bij wokken, krijgt u als u vis en vlees gescheiden houdt.
Laat eerst uw wokmaaltijd bereiden en schep daarna nasi, bami etc. op uw bord.

Nagerechten Wokken

Ook voor het nagerecht kunt u terecht bij het buffet voor verschillende soorten vers fruit, ijs en toppings.

Dessertkaart Wokken

U kunt ook nog van onze dessertkaart gebruik maken voor onze extra nagerechten. U dient hiervoor dan extra te betalen. Dit geldt eveneens voor de drankjes.

Woksauzen

De woksauzen zijn onderverdeeld in:

• NIET PIKANT
• LICHT PIKAN
• MEDIUM PIKANT
• ZEER PIKANT

Zoetzure woksaus:

Dit is een saus bereid met ananas, gember en limoen:

Ideaal om vlees en vis te wokken

Japanse woksaus:

Bestaat uit Japanse kruiden met zoete soja-sake en gember:

Ideaal voor  het wokken van vleesgerechten

Sesam woksaus:

Soja, sesam, kruiden, Shi Chun peper, Chinese azijn en Spaanse pepers

Ideaal voor het wokken van kippen- en/of varkensvlees of vis.

Jiang Baosaus

Kruiden met knoflook, peper, hoisinsaus en soja-saus :

ideaal voor het wokken van  vis, vlees en groenten

Pikante woksaus:

Bekende saus van ananas, ui, knoflook, gember en peper:

Ideaal voor het wokken van vis en vlees

Tausi woksaus:

Chinese kruiden met zwarte sojabonen, knoflook en peper:

Ideaal voor het wokken van kip- en rundvlees.

De Kroon woksaus:

Gecombineerde oriëntaalse saus gemaakt vantomaten, fruit, chilipepers, knoflook, sesamolie, oestersaus, gember en barbecuesaus:

Ideaal voor het wokken van alle soorten vlees en vis.

Gon boa saus:

Chinese hoisinsaus met chilisaus, knoflook, uien en oestersaus:

Ideaal voor het wokken van garnalen en rundvlees

Thaise kerriesaus:

Hete peper, gember en groene Thaise currypasta met romige kokosmelk en limoenblaadjes:

Ideaal voor het wokken van  kip-en varkensvlees

Onbeperkt wokken

• MAANDAG T/M DONDERDAG VOOR € 15,90 PER PERSOON
• VRIJDAG T/M ZONDAG & FEESTDAGEN €17,90 PER PERSOON
• MET UITZONDERING VAN KERST- & NIEUWJAAR: BEL 045 5 232 543 VOOR ACTUELE PRIJZEN
• KINDEREN JONGER DAN 10 JAAR €9,00 PER PERSOON
• RESERVEREN GEWENST
• WOKKEN geopend van 17:00uur t/m 23:00 uur
• Wijzigingen onder voorbehoud